陕西八大怪
2017-04-25 04:34:20| 分类：
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俗话说，“百里不同风，十里不同俗。”在中国这块幅员辽阔的土地上，因受气候、经济、文化等诸多方面原因
的影响，各地在衣、食、住、行等方面，形成了一些独特的生活方式和风俗习惯。外地人对此十分好奇，提炼出
来后，称之为“八大怪”现象。
陕西八大怪
第一怪：【帕帕头上戴】——陕西盛产棉花，当地人把用棉花织成的手帕戴在头上，既可防风防尘防雨防晒，还
可以擦汗擦手和用来包东西，经济又实惠。
第二怪：【房子半边盖】——陕西的房子却只是人字的一撇。陕西干旱少雨，这样的房子能让珍贵的雨水全部流
到自家的田地里，正所谓“肥水不流外人田”。
第三怪：【面条像腰带】——陕西盛产小麦，以面食为主。面条既粗又厚像腰带，吃起来光滑、筋道，很有嚼头。
第四怪：【烙饼赛锅盖】——像锅盖般大小的锅盔，成品大如盾牌，外硬里酥，清香可口，放上十天八天也不会
变味。做锅盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不动，要借用木杠来压揉，然后放在直径2尺以上的大锅中慢慢烤
制而成。
第五怪：【辣子是道菜】——人们都以为湖南人、四川人能吃辣子，可是他们只是把辣子当成一种调料，而在陕
西，“油泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。
第六怪：【碗盆难分开】——陕西人吃饭，喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗，当地人称为“老碗”。
这种老碗甚至比小盆还大，所以往往碗盆难分。
第七怪：【唱戏吼起来】——陕西人爱唱秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓
子大声吼，外地人开玩笑：“唱秦腔，一是舞台要结实，以免震垮了；二是演员身体要好，以免累病了；三是观
众胆子要大，以免吓坏了”。
第八怪：【姑娘不对外】——据说关中地区土地肥沃，人们少有为生存而奔波于他乡。所以有“老不出关（潼关），
少不下川（四川）”的谚语。久而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁他乡。
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